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フランス料理のソース

フランス料理は世間一般でも正式な場での料理として定着しています。

そのフランス料理の特徴とも言えるのが、ソースの豊富さです。味わい深いソース、彩り豊かなソースで料理を華やかに演出しています。

お店で食べて「おいしい!」と感じても、なかなか家庭で作るのは難しいと思っていませんか?確かに手間がかかるソースもあるのですが、中には簡単に作れるソースもあるんです。

簡単なものはレシピも紹介していますので、是非トライしてみてください。

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